Uncategorized

Η σχέση μου με τις μελιτζάνες είναι πιο ζεστή κι απ’ τις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Στις αργείτικες όμως έχω λατρεία. Ίσως γιατί με αυτές γίνεται το αγαπημένο μου…

  Πλούσια και κρεμώδης στην υφή, αυτή η μους συνδυάζει τη bitter σοκολάτα με την κρέμα καρύδας και μπορεί θα γίνει και παγωτό. Που φτιάχνεται πανεύκολα στο σπίτι με ή χωρίς…

6-7-8 Απριλίου γιορτάζουν τα ελληνικά προϊόντα στην αποθήκη Γ, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης. 

Τα σου εκτός από γλυκές γεμίσεις παίρνουν και αλμυρές. Τα συγκεκριμένα τα γέμισα με ένα μίγμα από μπλε τυρί και φρέσκο τυρί κρέμα που αφράτεψα ακόμη περισσότερο με κρέμα γάλακτος.…

Αυτά τα κριτσινάκια είναι τόσο εύκολα στην προετοιμασία και θα τα φτιάξετε τόσο γρήγορα που θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ για κάθε ώρα και στιγμή. Η αλήθεια είναι πως…

Τα έφτιαξα με βράσμα που έφερα από τη Λέσβο και με αλεύρι ζέας με την ίδια αναλογία που φτιάχνω τα μουστουκούλουρα. Αποφάσισα πως δεν θα τα πλάσω σε κουλούρια αλλά…

Αρχές Ιουλίου βρέθηκα στη Λέσβο για 7 ολόκληρες ημέρες. Τις περισσότερες τις πέρασα στην Ερεσό, όπου μαγείρεψα, έφαγα καρπούζι και τουλουμοτύρι, ήπια ούζο, τραγούδησα, κοιμήθηκα και ξύπνησα, κολύμπησα, γνώρισα ωραίους…

Πήγα πλατεία Αγ. Ειρήνης στο καινούριο il barrettο και σας φέρνω τα νόστιμα νέα του.

Τα παράτησε όλα και ακολούθησε το όνειρό του χωρίς να φύγει από το νησί του τη Χίο. Μα δεν γίνεται έτσι, έσπευσαν να τον συμβουλέψουν καλοπροαίρετα φίλοι και γνωστοί. Βάλε…