Πρόσωπα

Λουίζα, σιδερίτης και mix από φασκόμηλο, δίκταμο, μέντα κι άλλα βότανα συσκευασμένα σε υπέροχες χάρτινες συσκευασίες με ευφάνταστα ονόματα που σου φτιάχνουν το κέφι και σου ανοίγουν την όρεξη για…

Στη Λεωφόρο Μαραθώνος στο Πικέρμι ο έρωτας της Όλγας και του Πάνου για το καλό γλυκό άνοιξε σπίτι. Και το όνομα αυτού cake love, τι άλλο;

Οι τσικουδιές σμίγουν κάθε βράδυ με τα αρμένικα πιάτα της Ιζαμπέλας, στα λιγοστά τραπέζια κάτω από τις τροφαντές μουριές και τα λαμπιόνια.

Μια από τις συγκλονιστικότερες πίτες που έχω δοκιμάσει ποτέ, μοναδική στο είδος της. Φύλλο τραγανό ανοιγμένο με μαστοριά από τον Κωστή Κωστάκη. Πλούσια γέμιση, ζουμερή και αρωματική όσο καμιά άλλη.

Η συνταγή είναι παραδοσιακή του νησιού και η τυροβολιά απαραίτητο συστατικό της. Η τέχνη όμως και το μεράκι με το οποίο η κυρία Μαρία Χανιώτη κεντάει και στολίζει διαφορετικά κάθε…

Στην Παλιά Κοκκινιά υπάρχει μια πλατεία με το πιο όμορφο όνομα που ξέρω. Πλατεία Νεράιδας! Εκεί βρίσκεται και το ψητοπωλείο του Σέρκου με το πιο νόστιμο κεμπάπ που έχω δοκιμάσει…

Δεν είναι φούρνος, δεν είναι τυροπιτάδικο, δεν είναι καφέ, δεν είναι ζαχαροπλαστείο. Αλλά είναι και λίγο απ’ όλα αυτά. Είναι το Α λα γκρεκ, το μεράκι του Κωστή Κωστάκη και…

Στο μαγαζί του στην κεντρική αγορά της Σύρου, θα βρεις μια απίστευτη συλλογή παραδοσιακών προϊόντων από όλη την Ελλάδα, αλλά κυρίως συριανών, πολλά από αυτά δικής του παραγωγής. Ο Κώστας…

Το Bios της Πειραιώς άνοιξε λέει ταβέρνα στον 1ο όροφο και πήγα να τη δοκιμάσω. Έφαγα από τα χέρια αυτής της φοβερής τύπισσας και είπα υπάρχει ελπίδα για την ελληνική…

Τα παράτησε όλα και ακολούθησε το όνειρό του χωρίς να φύγει από το νησί του τη Χίο. Μα δεν γίνεται έτσι, έσπευσαν να τον συμβουλέψουν καλοπροαίρετα φίλοι και γνωστοί. Βάλε…