Ιωάννα Σταμούλου

Αυστριακή συνταγή, παραλλαγή της διάσημης linzer torte. Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα κόβονται σε σχήμα καρδιάς, λουλουδιού ή σε χριστουγεννιάτικα σχήματα, γεμίζονται με μαρμελάδα, πασπαλίζονται με άχνη ζάχαρη, λιώνουν στο στόμα…

Αυτή η παραδοσιακή αυστριακή τάρτα έχει πάρει το όνομά της από την πόλη Linz και λέγεται πως είναι μια από τις αρχαιότερες συνταγές που έχουν καταγραφεί σε βιβλίο – η…

Η πιο απλή σούπα του κόσμου, γίνεται γρήγορα και οικονομικά με 2-3 λαχανικά και νερό. Κι όμως, είναι ικανή να σε ζεστάνει να σε χορτάσει ελαφρά και να σε ηρεμήσει…

Την έφτιαξα με πένες, αλλά εσείς μπορείτε να τη φτιάξετε με όποιο ζυμαρικά έχετε στο ντουλάπι σας. Περιέχει όλα τα αρώματα της σπανακόπιτας που αγαπάμε, αλλά έχει και τη χάρη…

Γλυκό κουταλιού σταφύλι, αλλά με μια ποικιλία σταφυλιού δεν είχα ξαναδοκιμάσει. Λέγεται «κρίμσον» και πρόκειται για μια κόκκινη άσπερμη ποικιλία σαν τη σουλτανίνα, αλλά σε κόκκινο χρώμα. Έτσι κόκκινο-ροδί γίνεται…

Ένα παράξενο κέικ με σοκολατένια βάση κι επικάλυψη κρέμας καραμελέ που σερβίρεται σαν τούρτα. Ακούγεται παράξενο και πανδύσκολο, αλλά είναι εύκολο στην παρασκευή, ανάλαφρο στη γεύση κι εξαιρετικά εντυπωσιακό στην…

Τα παιδιά θα τα λατρέψουν, οι μεγάλοι θα ΣΑΣ λατρέψουν. Γίνονται στη φόρμα για τα μάφινς, είναι τα πιο εύκολα τυροπιτάκια του κόσμου, φτιάχνονται με 4 υλικά,  ετοιμάζονται σε 5…

Υπάρχουν χιλιάδες συνταγή για κέικ. Η βασική συνταγή του κέικ βανίλια μπορεί με μικρές παραλλαγές και την προσθήκη σοκολάτας μπορεί να γίνει ένα μικρό αριστούργημα που θα λατρέψουν μικροί και…

Μια τούρτα παγωτό υπερπαραγωγή στο μάτι αλλά σχετικά εύκολη στην εκτέλεση. Στην ουσία πρόκειται για μια παγωμένη κρέμα με ενδιάμεσες λεπτές στρώσεις αληθινής σοκολάτας, που φορμάρουμε και στο τέλος διακοσμούμε…

Αυτή η εκδοχή της πίτσας γίνεται εύκολα και γρήγορα σχετικά χωρίς να χρειαστεί να ανάψεις το φούρνο σου. Είναι πεντανόστιμη και πολύ χορταστική!