Μαγαζιά

Στριτ, τρεις τελίτσες φουντ. Έτσι λέει το τοσοδά μαγαζάκι της η Φόνη από το Περσεφόνη στην οδό Χίου στα μανάβικα της Σύρου. Και μεταξύ μας, σε δεύτερη ανάγνωση πρόκειται για…

Αν είναι αλήθεια ο αστικός μύθος που λέει πως το καλό το ψάρι πάει στο βουνό στο Ε/Γ Ταξιδεύοντας στα Βόρεια της Νέας Ερυθραίας παίρνει σάρκα και οστά.

«Σχεδόν 50 χρόνια» τραγουδάει  η Χαρούλα Αλεξίου, άλλα τόσα και το Μαγειρείο-Ψητοπωλείο του Μαρτίνη ψήνει, μαγειρεύει και σερβίρει ακατάπαυστα μεσημέρι βράδυ στις ευρύχωρες σάλες και στον όμορφο κήπο του από…

Μένω στην Αθήνα σε μια περιοχή που μου επιτρέπει να προσεγγίζω με τα πόδια το Μέγαρο Μουσικής, τον Πύργο Αθηνών, το Σύνταγμα, το Ζάππειο, την πλατεία Κλαυθμώνος. Δεν ξέρω γιατί,…

To Λαουτάρι είναι ένα νόστιμο μαγαζί, άκρως ερωτεύσιμο, στην οδό Θερμοπυλών, ένα ήσυχο στενό πίσω από το λιμάνι της Ερμούπολης στη Σύρο. Έπεσα στον έρωτά του με την πρώτη ματιά,…

  H κυρία Πάτρα Μακράκη εκτός από το όνομα στο Patra’s Apartments δίνει και όλη τη μαστοριά της στα σπιτικά γλυκά που σερβίρει στην υπέροχη αυλή της.

Πρόκειται για ένα ακόμη φυσικό γλυκαντικό. Παράγεται από την μπλε αγαύη ένα κάκτο που καλλιεργείται μόνο στις ερήμους του Μεξικό. Από το ίδιο φυτό παράγεται και η τεκίλα.

Αφογκάτο vs «ιστορίας». Ή πιο απλά παγωτό με καφέ όπως σήμερα, όπως χθες, όπως πάντα.

Η κάρτα τους γράφει «Αλλού γυαλού… φαγητό στο Κίνι». Έτσι απλά… Εγώ όμως χρόνια αναρωτιέμαι γιατί είναι το πιο αγαπημένο μου μαγαζί, όχι μόνο τη Σύρο, αλλά και παντού. Η…

Ένα σιρόπι με γεύση, άρωμα και χρώμα τριανταφυλλί. Σαν ζουμερό φιλί στο στόμα…