slider

Η τυρόπιτα δεν είναι μόνο ένα σνακ για μικρούς και μεγάλους που εύκολα μπαίνει σε ταπεράκι ή τυλίγεται στο αλουμινόχαρτο και πάει σχολείο ή γραφείο, γίνεται επίσης ένα λιχούδικο πρώτο…

Μια ανάλαφρη τούρτα και άκρως δροσερή τούρτα που θα φτιάξουμε με βάση από μπισκότα σαβαγιάρ και μια αφράτη λεμονάτη μους από πάνω. Θα τη διακοσμήσουμε με ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας…

Θα μπορούσαμε να τα πούμε νηστίσιμα τρουφάκια χωρίς. Γιατί γίνονται χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς λιπαρά, χωρίς πολύ κόπο και χωρίς ψήσιμο μέσα σε λίγα λεπτά ανακατεύοντας απλά τα υλικά…

Το παντόρο είναι ένα ακόμη ψηλό και καμαρωτό χριστουγεννιάτικο ψωμί από την Ιταλία. Έχει χαρακτηριστικό σχήμα αστεριού με 8 ακτίνες και ψίχα χρυσού χρώματος όπως μαρτυρά και το όνομά του…

Η πιο εύκολη και πιο σοκολατένια εκδοχή του buche de Noel, του χριστουγεννιάτικου κορμού που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας!

Η τελευταία συνταγή της χρονιάς, ήταν η πιο δύσκολη και υπέροχη που τόλμησα φέτος, αλλά την ευχαριστήθηκα όσο τίποτα. Σας μιλάω για το Panetone, το υπερφουσκωτό ιταλικό γλυκό ψωμί, που…

Κλασικό γλυκό της αυστριακής κουζίνας που συνηθίζεται στην Ουγγαρία, τη Γερμανία και όλη την Κεντρική Ευρώπη. Γίνεται αλμυρό και γλυκό με διάφορες γεμίσεις, αλλά η πιο διάσημη είναι με μήλα…

Σπιτικό μπισκότο, μους γιαουρτιού, ψητά κυδώνια ή αλλιώς, ένα εύκολο γιορτινό επιδόρπιο που θα στήσουμε την τελευταία στιγμή για να το σερβίρουμε σε μεγάλη πιατέλα ή ατομικά πιατάκια, μοιράζοντας συγκρατημένη…

Το αφράτο ψωμί ταψιού από την Ιταλία με την τραγανή κρούστα και την υπέροχη γεύση δεν αφήνει κανένα ασυγκίνητο. Πόσο μάλλον αν του προσθέσεις φέτα κι ελιές!

Το λένε πολίτικο αλλά και βυζαντινό και δεν είναι άλλο από ένα λαχταριστό σιροπιαστό γλυκό που έχει στη βάση του ραβανί και από πάνω ένα παχύ στρώμα βελούδινης κρέμας ζαχαροπλαστικής.…