slider

Σε αυτή την πίτα τα μήλα είναι σοταρισμένα και κρύβονται κάτω από μια υπέροχα τριφτή και τραγανή ζύμη.

Ο μπακλαβάς είναι για μένα το απόλυτο γλυκό. Κάθε μπουκίτσα, κάθε μικρό κομματάκι από τραγανό μελωμένο φύλλο και ξηρούς καρπούς με αρώματα από μπαχαρικά μπορεί να σε γλυκάνει ως την…

Αυτές οι βαρκούλες αφράτης ζύμης είναι ακαταμάχητες και δύσκολα μπορεί να τους αντισταθεί κανείς καθώς βγαίνουν ζεστές καυτές από το φούρνο με λογιών λογιών γεμίσεις.

Μια ακόμη παραλλαγή του κλασικού παστίτσιο, με κιμά κοτόπουλου αυτή τη φορά. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μπορείτε να φτιάξετε  το φαγητό και με ψιλοκομμένο φιλετάκι κοτόπουλου από μπούτι αντί για…

Στην ουσία πρόκειται για σαλάτα, αλλά τη σερβίρουμε σαν τούρτα στο τραπέζι. Και στη γοητεία της θα υποκύψουν ακόμη κι αυτοί που αποφεύγουν τη ζάχαρη. 

Με το περίσσευμα των χριστουγεννιάτικων γλυκών φτιάχνουμε ένα σοκολατένιο κορμό σκέτη απόλαυση. Ο συγκεκριμένος έχει πάρει το σχήμα φόρμας μακρόστενου κέικ και είναι φτιαγμένος στην λογική μωσαϊκό. Με τη διαφορά…

Δίνουμε δεύτερη ευκαιρία στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα της χορτασίλας. Με 4 καινούρια υλικά και κάτι left over, τα περισσευούμενα και παραπονεμένα από τις πιατέλες και το βαζάκι με τη…

Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη βασιλόπιτα με σίγουρη επιτυχία πάντα.

Η πάστα που πήρε το όνομά της από μια Χιλιάνα τραγουδίστρια της δεκαετίας του ’50 γίνεται τούρτα και κορμός, ακόμα και Χριστουγεννιάτικος. Και πώς του πάει το κάστανο…!

Νομίζω πως έκανε την καλύτερη εντύπωση στο γιορτινό τραπέζι μου και μοιράζομαι τη συνταγή γιατί αξίζει να τη δοκιμάσετε. Αν έχετε γάστρα στο σπίτι δοκιμάστε οπωσδήποτε να το φτιάξετε.