Αν έχεις όρεξη για κάτι νόστιμο και την ίδια στιγμή τραγανό και βελούδινο, φτιάξε αυτή την τάρτα. Με ελάχιστα υλικά και μέσα σε ελάχιστο χρόνο μπορείς να την ετοιμάσεις και να την ξεφουρνίσεις καυτή και λαχταριστή. Άσε να κρυώσει λίγο, κόψτη και μοιράσου τη με όσους αγαπάς.
Υλικά για 8 άτομα:
- 6 φύλλα κρούστας
- 50γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο
- 400γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα
- 175γρ. Arla τριμμένα τυριά Pasta & Gratinar
- 2 αβγά
- προαιρετικά: πιπέρι φρεσκοτριμμένο, ζαμπόν ψιλοκομμένο προαιρετικά
Εκτέλεση:
- Για να φτιάξουμε την εύκολη τάρτα τυριών με 5 υλικά, πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC στον αέρα. Ύστερα λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε τον πάτο και τα πλαϊνά μιας ταρτιέρας διαμ. 24εκ.
- Στη συνέχεια στρώνουμε ελαφρώς τσαλακωτά ένα ένα τα φύλλα της κρούστας στρίβοντάς τα κάθε φορά έτσι ώστε να καλύψουμε και τα πλαϊνά τοιχώματα της ταρτιέρας, γυρίζοντας τις άκρες προς τα μέσα και αλείφοντας τα με λιωμένο βούτυρο.
- Μέσα σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα τα αβγά με το τυρί κρέμα και το τριμμένα τυριά. Αν θέλουμε προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ζαμπόν ψιλοκομμένο.
- Αδειάζουμε τη γέμιση στην ταρτιέρα, ισιώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσει όμορφα παντού.
- Ξεφουρνίζουμε την τάρτα και τη μεταφέρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Αφού κρυώσει λίγο, κόβουμε κομμάτια και σερβίρουμε.
Το καλό φαγητό αξίζει lurpak
