Για τα φύλλα βέργας της φίλης μου Ειρήνης Πρινιωτάκη που ανοίγονται ένα ένα στο χέρι με λεπτό πλάστη σας έχω ξαναμιλήσει. Τα κλείνει ανά δύο σε πακετάκια, με το χέρι…
Αν μου λέγανε ποτέ πως σε 7 λεπτά, θα έβαζα χορτόπιτα στο φούρνο πριν προλάβει καλά καλά να πιάσει θερμοκρασία, θα γελούσα. Αν μου λέγανε μάλιστα πως θα έβγαινε και…
Οι πίτες είναι πολύ αγαπημένο μου θέμα, όμως θεωρώ τη χορτόπιτα τη βασίλισσα της πίτας. Ίσως για την πληθωρικότητα των αρωμάτων της, ίσως γιατί με παιδεύει περισσότερο από όλες. Η…
Αυτήν την εποχή οι πάγκοι των λαϊκών αγορών και των μανάβικων είναι γεμάτοι χόρτα και μυρωδικά. Όταν τα βρίσκεις λοιπόν τόσο εύκολα και σε τόση αφθονία δεν είναι κρίμα να…
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
