tourta

Μια εύκολη σοκολατένια τουρτίτσα για να τη φτιάξετε σε αγαπημένους και φίλους, οι γιορτές είναι πολλές μέχρι το Γενάρη.

Θυμάμαι τη μαμά μου να μας φτιάχνει ένα γλυκό αντίστοιχο με άνθος αραβοσίτου βανίλια και σοκολάτα. Εγώ το πείραξα λιγάκι αντικαθιστώντας την απλή κρέμα της μαμάς με κρέμα ζαχαροπλαστικής που…

Μια ιδιαίτερη τούρτα με τραγανή και μαστιχωτή βάση που έχουν έντονη τη γεύση των φιστικιών και της σοκολάτας. Η μους σοκολάτας και η σαντιγί της δίνουν ένα ανάλαφρο τελείωμα.  

Την έφτιαξα για τα γενέθλια της φίλης μου της Αντωνίας. Ήθελα να μην είναι συνηθισμένη, να είναι ανάλαφρη και δροσερή, να έχει διαφορετικές υφές και να συνδυάζει τα φρούτα με…