Κουραμπιέδες φουντουκιού με επικάλυψη σοκολάτας
Εξαιρετικά αφράτοι, τριφτοί στο στόμα και νόστιμοι κουραμπιέδες που είναι υπέροχοι και γυμνοί, χωρίς τη σοκολάτα. Εναλλακτικά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με την κλασσική ζάχαρη άχνη. Σε αυτή την…
Εξαιρετικά αφράτοι, τριφτοί στο στόμα και νόστιμοι κουραμπιέδες που είναι υπέροχοι και γυμνοί, χωρίς τη σοκολάτα. Εναλλακτικά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με την κλασσική ζάχαρη άχνη. Σε αυτή την…
Αυστριακή συνταγή, παραλλαγή της διάσημης linzer torte. Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα κόβονται σε σχήμα καρδιάς, λουλουδιού ή σε χριστουγεννιάτικα σχήματα, γεμίζονται με μαρμελάδα, πασπαλίζονται με άχνη ζάχαρη, λιώνουν στο στόμα…
…ή όχι γεμιστά αν προτιμάτε. Σε κάθε περίπτωση τραγανά, τριφτά και πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Η καλύτερη συντροφιά του καφέ ή του τσαγιού αυτές τις όμορφες μέρες της ξεκούρασης και της…
Φέτος τους κουραμπιέδες μου τους έφτιαξα με αγελαδινό βούτυρο που λαμπικάρισα πριν τη χρήση κι άφησα ολόκληρα τα αμύγδαλα. Αφαίρεσα από την κλασική συνταγή λίγη ζάχαρη, πρόσθεσα αλάτι και τους…
Αγαπημένο λαχανικό η σελινόριζα, γεμάτη μέταλλα, βιταμίνες και διαιτητικές ίνες! Εδώ πρωταγωνιστεί σε μια μια σούπα με βελούδινη υφή και γιορτινό χαρακτήρα που μπορεί να ανοίξει επάξια ένα επίσημο δείπνο…
Το παντόρο είναι ένα ακόμη ψηλό και καμαρωτό χριστουγεννιάτικο ψωμί από την Ιταλία. Έχει χαρακτηριστικό σχήμα αστεριού με 8 ακτίνες και ψίχα χρυσού χρώματος όπως μαρτυρά και το όνομά του…
Η πιο εύκολη και πιο σοκολατένια εκδοχή του buche de Noel, του χριστουγεννιάτικου κορμού που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας!
Φέτος, την καινούρια χρονιά λέω να την υποδεχτώ με μια διαφορετική βασιλόπιτα, σαν αυτή που έφτιαχναν κάποτε στη Σμύρνη. Στη Σμύρνη η βασιλόπιτα δεν ήταν αφράτη σαν της Πόλης, αλλά…
Ρολάκια τηγανισμένης και μελωμένης ζύμης είναι οι δίπλες, που συνήθιζαν να φτιάχνουν οι νοικοκυρές τις μέρες των Χριστουγέννων. Λένε πως συμβολίζουν τα σπάργανα του Χριστού γι’ αυτό και θεωρούνται…
Τους κουραμπιέδες τους φτιάχνουμε παραδοσιακά με αμύγδαλα καβουρντισμένα. Τους φετινούς μας πάντως θα τους ζυμώσουμε με βούτυρο και φιστίκια Αιγίνης, να γίνουν πρασινωποί κι ευωδιαστοί και θα τους κόψουμε σε…
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.