Μπορεί το φθινόπωρο να παίζει ακόμη κρυφτό με το καλοκαιράκι, εγώ να σας πω την αμαρτία μου λαχτάρισα μια σούπα τραχανά. Και την έφτιαξα με τον τραχανά της Κατερίνας…
Είναι αφράτη και στρουμπουλή γι’ αυτό μοιάζει κάπως με σουφλέ, αλλά σουφλέ δεν είναι. Η έλλειψη φύλλου και η επικάλυψη με καλαμποκάλευρο την κάνει να θυμίζει πλαστό. Η παρουσία του τραχανά…
Το κουνουπίδι είναι από τις αγαπημένες μου χειμωνιάτικες βραστές σαλάτες, ειδικά όταν το συνδυάζω με μπρόκολο. Αυτή τη φορά είπα να το κάνω σούπα βελουτέ. Και για να της δώσω…
Η κοτόσουπα σε φέρνει στα ίσα σου. Είναι το πιάτο που σε παρηγορεί και ζεσταίνει το μέσα σου ύστερα από μια δύσκολη μέρα, είναι το φάρμακο που χρειάζεσαι στο κρυολόγημα,…
Εγώ είχα τα φύλλα στο ψυγείο γι’ αυτό και τα χρησιμοποίησα για τη βάση της πίτας, ώστε να γίνει πιο ολοκληρωμένη. Εσείς μπορείτε και να τα παραλείψετε και να ψήσετε την γαλατόπιτά…
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
