τάρτα

  Αλμυρή τάρτα με τραγανή βουτυρένια βάση, βελούδινη τυρένια γέμιση, διακοσμημένη στο πνεύμα της εποχής. Με λουλούδια από ντοματίνια και φύλλα φρέσκων μυρωδικών για να «πιάσουμε το Μάη» που βρίσκεται…

Μια ιδιαίτερη τάρτα που μπορείτε να φτιάξετε σε κανονικό μέγεθος ή σε 6 ατομικές ταρταλέτες. Έχει έντονη τη γεύση του παστελιού και της σοκολάτας που την κάνουν πραγματικά ξεχωριστή.

Οι φίλες μου τρελαίνονται για γλυκά με λεμόνι. Κι εγώ επίσης. Ανάμεσα στο λεμόνι και τη σοκολάτα διαλέγω πάντα το πρώτο. Και δεν έχω καλύτερο από ταρταλέτες από τραγανή και…

Από τη δεκαετία των ’70 η πάστα φλόρα κατέχει περίοπτη θέση στις καρδιές μικρών και μεγάλων. Κι επειδή οι μαρμελάδες του καλοκαιριού πρέπει να βρουν το ταίρι που αξίζουν, ταίριαξα τη μαρμελάδα…

Γαλατόπιτα ελαφρώς πειραγμένη, με την προσθήκη γάλακτος καρύδας στο μείγμα, ζύμη σφολιάτας στη βάση και φέτες ανανά στην επιφάνειά της.

Στον καιρό της κολοκύθας φτιάχνουμε γλυκές κι αλμυρές τάρτες αλλά και μια πεντανόστιμη γλυκιά τάρτα με τραγανή βάση και βελούδινη γέμιση.

Λαχταριστά ταρτάκια με ωραία βουτυράτη ζύμη γεμισμένα με φραουλένια γέμιση. Ένα κέρασμα δροσερό και πάντα ευπρόσδεκτο από μικρούς και μεγάλους.

Μια πολύ ιδιαίτερη και πεντανόστιμη τάρτα που θα εκτιμήσουν περισσότερο όσοι αγαπούν την έντονη γεύση των μπλε τυριών. Μια πράσινη σαλάτα είναι ο καλύτερος τρόπος να τη συνοδεύσετε.