Σφολιατίνια

Όταν περισσεύει λίγη σφολιάτα από κάποια τάρτα ή κάτι άλλο που έφτιαξα, με τα ρεταλάκια της φτιάχνω αλμυρά ή γλυκά σφολιατίνια. Με τα αλμυρά συνοδεύω μια ωραία σούπα, με τα…