πιπεριά

Αν νηστεύεις, είσαι vegan ή vegetarian ή αν απλώς τρελαίνεσαι για λαδερά και πιάτα με χόρτα όπως εγώ, αυτό το κουσκουσάκι θα σου αρέσει πολύ. Μπορείς να το φτιάξεις και…

Μια εύκολη και χορταστική ομελέτα που μοιάζει με πίτα χωρίς φύλλο.

Για το χωριάτικο φύλλο κρούστας της Ειρήνης Πρινιωτάκη σας έχω ξαναμιλήσει (Παπαδιαμαντοπούλου 84, Γουδί, Ζωγράφου, τηλ.: 2107798035), όχι όμως και για το φύλλο βέργας που φτιάχνει. Πρόκειται για χειροποίητα φύλλα…

  Είμαι τυχερή γιατί πολύ κοντά στο σπίτι μου έχει το πρατήριο του εργαστηρίου της η Ειρήνη Πρινιωτάκη όπου φτιάχνει εξαιρετικά φύλλα κρούστας, χωριάτικα αλλά και βέργας, τα τελευταία είναι…