Μουστοκούλουρα

Κατά 99% οι συνταγές για μουστοκούλουρα είναι με πετιμέζι κι όχι με μούστο. Έτσι φτιάχνω συνήθως κι εγώ το δικά μου. Αλλά μιας και είχα μούστο για μουσταλευριά, είπα να «κλέψω»…

Υπέροχα αρωματικά, τραγανά και τόσο νόστιμα κουλούρια! Αν και μπορείτε να τα φτιάχνετε όλο το χρόνο, όποια στιγμή θέλετε, αφού το πετιμέζι είναι διαθέσιμο ολοχρονίς, ο Σεπτέμβρης και ο Οκτώβρης είναι…

Ενώ σε γενικές γραμμές προτιμώ τα τραγανά κουλουράκια, έχω μεγάλη αδυναμία στα μαλακά μουστοκούλουρα γιατί έχουν κάτι το παλιακό ή τουλάχιστον έτσι το αντιλαμβάνομαι εγώ καθώς μου βγάζουν στην επιφάνεια…