μαρμελάδα

Είναι κι εκείνα τα αφράτα κατσαρά μπισκότα που τα λένε πτι φουρ ή βουτήματα καμιά φορά. Τα κολλάνε ανά δυο με λίγη μαρμελάδα ανάμεσα και ύστερα τα βουτάνε στη σοκολάτα.…

Εκτός από τέλειο φρούτο, το ακτινίδιο είναι και βάση για τέλεια μαρμελάδα με υπέροχη γεύση και χρώμα. Για καλύτερη υφή το συνδύασα με μήλο.

Από τη δεκαετία των ’70 η πάστα φλόρα κατέχει περίοπτη θέση στις καρδιές μικρών και μεγάλων. Κι επειδή οι μαρμελάδες του καλοκαιριού πρέπει να βρουν το ταίρι που αξίζουν, ταίριαξα τη μαρμελάδα…

  Αν σας πω πως το μούσμουλο είναι το αγαπημένο μου φρούτο, θα πω ψέματα. Εκτιμώ το χρώμα και το άρωμά τους, συμβολίζουν για μένα την αρχή του καλοκαιριού, με…

Ξέρετε ποια λέω, εκείνα τα ανοιχτόχρωμα μαλακά μπισκότα που είναι κολλημένα ανά δύο μεταξύ τους με λίγη μαρμελάδα. Τα λέμε και βουτήματα γιατί τα πιτσιρίκια τρελαίνονται να τα βουτάνε στο…

Αγαπημένο γλυκό ο κορμός από αφράτο παντεσπάνι και μαρμελάδα. Άμα του προσθέσεις και λίγη σαντιγί γίνεται αφορμή για γιορτή. Τον έφτιαξα με μαρμελάδα πεπόνι αχλάδι, εσείς όμως φτιάξτε τον με όποια μαρμελάδα…

Η κυρία Κατερίνα Μαραγκού από τη Σύρο κάθε Πάσχα φτιάχνει μια γλυκιά τυρόπιτα χωρίς φύλλο με ανθότυρο, μπόλικα αβγά, ζάχαρη, μπαχαρικά, ξύσμα εσπεριδοειδών και τριμμένο αμύγδαλο. Μοιάζει αρκετά με τη…

Η παλιά και θρυλική ταινία με τη Μαίρη Αρώνη στον ομώνυμο ρόλο δεν κλέβει τίποτε από τη λάμψη της, αντίθετα την κάνει ακόμα μεγαλύτερη σταρ. Γιατί αυτό το κάπως παλιομοδίτικο…

Το απλούστερο και πιο γρήγορο παντεσπάνι του κόσμου. Κάντε το ρολό όπως προτείνω σε αυτή την συνταγή ή μοιράστε τη ζύμη του σε δυο ταψάκια πριν το ψήσετε  για να…

Παιχνιδιάρικα, αφράτα και πεντανόστιμα, αυτά τα γλυκά φουρφουράκια είναι η χαρά του παιδιού. Του μικρού και του μεγάλου παιδιού εννοώ. Και η προετοιμασία τους όμως είναι ένα ωραίο παιχνίδι. Παίξτε…