Στο κέικ καρότου έχω αδυναμία γιατί είναι ζουμερό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Κάποια χρονιά το έψησα καλή ώρα σε ταψάκι σαν κι αυτό, του έβαλα φλουρί και το πασπάλισα με…
Καρύδια
-
-
Ποιος μπορεί αλήθεια να αντισταθεί σε ένα πιάτο με φρεσκοφουρνισμένα κριτσίνια. Τα συγκεκριμένα τα ζύμωσα με αληθινό βούτυρο, κουρκουμά, λίγο πικάντικο τυρί και καρύδια. Τίποτα καλύτερο δίπλα από ένα ποτήρι…
-
Δροσερά - ΠαγωμέναΕπιδόρπια
Μους γιαουρτιού με καραμέλα, μπισκότα και καρύδι
by Ιωάννα Σταμούλου 09/05/2018Ένα ανάλαφρο ελάχιστα γλυκό επιδόρπιο γιαουρτιού που σερβίρεται σε ποτήρι, πάνω σε μια βάση από μπισκότο και καρύδι. Υλικά για 5 ποτηράκια Για τη σάλτσα καραμέλας 100γρ. ζάχαρη 200γρ. κρέμα…
-
ΖάχαρηΜικρά cakes - Κεράσματα
Cupcakes καρότου με μπανάνα καρύδια και superfood μέλι Μelira
by Ιωάννα Σταμούλου 28/04/2017Κεκάκια καρότου με superfood μέλι με βασιλικό πολτό και γύρη Melira. Δεν περιέχουν βούτυρο ή άλλη λιπαρή ουσία στη ζύμη. Το βούτυρο θα το βάλουμε μόνο στο γλάσο της διακόσμησης…
-
ΖάχαρηΠρωινόΕπιδόρπια
Ταρτάκια βρώμης-καρυδιού με μους γιαουρτιού με μέλι καστανιάς ή αγριοβελανιδιάς
by Ιωάννα Σταμούλου 31/03/2017Πεντανόστιμα ταρτάκια με τραγανή βάση από καρύδια, βρώμη και ξερά σύκα, γεμισμένα με μους γιαουρτιού, αέρινη σαν λευκό σύννεφο. Το τέλος επιφυλάσσει καρύδια, γκότζι μπέρις και μέλι καστανιάς ή αγριοβελανιδιάς…
-
SlideshowΦρούταΕπιδόρπια
Καλαθάκια τραγανού φύλλου με καρύδια γεμισμένα με κρέμα, μπανάνα και καραμέλα
by Ιωάννα Σταμούλου 02/03/2016Το μυστικό σε αυτή την συνταγή είναι το καλό βούτυρο και το καλό φύλλο. Πρόκειται για ένα αέρινο επιδόρπιο, που μοιάζει λίγο με μπανόφι, αλλά δεν είναι. Δοκιμάστε το και…
-
categorysmall1Χριστούγεννα - ΠάσχαΖάχαρηΠαραδοσιακά-Σιροπιαστά
Μπακλαβάς με καρύδια και ελαιόλαδο
by Ιωάννα Σταμούλου 07/01/2016Το απόλυτο γιορτινό κέρασμα: φύλλο τραγανό και μελωμένο μαζί, κρύβει ανάμεσα στις στρώσεις του πλούσιο καρύδι που σκάει συνεχώς στο δόντι κι αρώματα κανελογαρίφαλου που πλημμυρίζουν γλυκά κι απολαυστικά τον ουρανίσκο. Αυτή τη φορά τον μπακλαβά μου…
-
Ένα από τα πιο νόστιμα σοκολατένια γλυκά που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, σε 30 μόλις λεπτά. Η σοκολάτα είναι στην ίδια ακριβώς ποσότητα με το βούτυρο χαρίζοντας στο γλυκό…
-
Πίτες-ΤάρτεςΤυριά-Αλλαντικά -VEGGIE-VEGANVegetarian
Τάρτα με πατάτες μπλε τυρί και καρύδια
by Ιωάννα Σταμούλου 05/03/2015Μια πολύ ιδιαίτερη και πεντανόστιμη τάρτα που θα εκτιμήσουν περισσότερο όσοι αγαπούν την έντονη γεύση των μπλε τυριών. Μια πράσινη σαλάτα είναι ο καλύτερος τρόπος να τη συνοδεύσετε.
-
Κέικ-ΤσουρέκιαΣοκολάταVegan
Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο με πορτοκάλι και καρύδια
by Ιωάννα Σταμούλου 24/02/2015Ένα κέικ ταψιού, τόσο πλούσιο σε γεύση που ίσως να μην σας πιστέψουν όταν το σερβίρετε σαν νηστίσιμο.