Light γλυκά

Με τις τελευταίες φράουλες είπα να φτιάξω ένα ανοιξιάτικο σιμιγδαλένιο χαλβά, δροσερό και φρουτένιο, με λιγότερη ζάχαρη. Ακολούθησα τη συνταγή 1-2-3-4 (1 λάδι, 2 σιμιγδάλι, 3 ζάχαρη, 4 νερό) μόνο…

Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο, χωρίς καθόλου ζάχαρη γιατί στην κορυφή στέκεται λιωμένο συριανό λουκούμι. Σου δίνω μάλιστα την δυνατότητα να το φτιάξεις κανονικότατο αλλά και με γάλα καρύδας αν νηστεύεις ή…

Χωρίς αβγά και βούτυρο, χωρίς γάλα και κρέμα γάλακτος, αφράτη, βελούδινη στο στόμα και άκρως γευστική

Ένα κατακόκκινο επιδόρπιο, ανάλαφρο και δροσερό που θα απολαύσετε χωρίς τύψεις και με την έγκριση του διαιτολόγου σας. Δοκιμάστε αυτή τη σούπα φράουλας και θα με θυμηθείτε!

3 μόλις υλικά για ένα τόσο δροσερό και κομψό γλύκισμα. Πολύ ελαφρύ και δροσερό ζελέ που θα φτιάξετε σε 3 μόλις λεπτά και μετά θα το σερβίρετε σαν επιδόρπιο μετά…

Δροσερό και ελαφρύ γλυκάκι σκέτος αφρός που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, γι’ αυτό και θα γίνει το αγαπημένο γλυκό όλων στο σπίτι. Θα χρειαστείτε φρέσκα κεράσια, μπισκότα σαβαγιάρ, φλουί ζελέ…

Το μαλεμπί είναι εκείνη η κρεμούλα η απλή που τη φτιάχνουμε χωρίς αβγά, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. Και την έφτιαξα με γάλα φρέσκο. Είναι ένα γλυκάκι ελαφρύ, δροσιστικό και τόσο πορτοκαλένιο.…

Ελαφρύ και δροσερό ρόφημα με βάση το γάλα αμυγδάλου και τα φρούτα. Ένας άκρως υγιεινός τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι φρούτα θέλετε, μόνο να θυμάστε…

Το εκμέκ είναι ένα ψωμί που μοιάζει με τσουρέκι. Τσουρέκι έβαλα κι εγώ σαν βάση στο γλυκό μου, από πάνω κρέμα πατισιέρ με άρωμα μαστίχας και στο τέλος φράουλες. Υπέροχο!

Φτιάχτηκε από λάθος χωρίς λάδι γιατί ενώ το ζύγισα στο υλικά μου, δεν το έβαλα ποτέ τελικά στη ζύμη του κέικ μου. Παρόλα αυτά έγινε ένα πολύ νόστιμο και ζουμερό κέικ…