Χριστούγεννα – Πάσχα

Υπάρχουν μπακλαβάδες και μπακλαβάδες. Αυτός με το φιστίκι Αιγίνης είναι αξεπέραστος. Να εδώ για παράδειγμα έχω κάνει σαραγλάκια με φιστίκια πράσινα μπουκιά και συχώριο!

Ο μπακλαβάς είναι για μένα το απόλυτο γλυκό. Κάθε μπουκίτσα, κάθε μικρό κομματάκι από τραγανό μελωμένο φύλλο και ξηρούς καρπούς με αρώματα από μπαχαρικά μπορεί να σε γλυκάνει ως την…

Δίνουμε δεύτερη ευκαιρία στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα της χορτασίλας. Με 4 καινούρια υλικά και κάτι left over, τα περισσευούμενα και παραπονεμένα από τις πιατέλες και το βαζάκι με τη…

Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη βασιλόπιτα με σίγουρη επιτυχία πάντα.

Η πάστα που πήρε το όνομά της από μια Χιλιάνα τραγουδίστρια της δεκαετίας του ’50 γίνεται τούρτα και κορμός, ακόμα και Χριστουγεννιάτικος. Και πώς του πάει το κάστανο…!

Τόσο νόστιμη κι αφράτη, αυτή η πίτα μοσχοβολάει βούτυρο και ροδόνερο. Και η αλήθεια είναι πως το άρωμα του τριαντάφυλλου είναι από τα αγαπημένα μου. Αποφάσισα πως ταιριάζει και στη…

Ένα γλυκό με γιορτινό χαρακτήρα, γεμάτο χρώματα, αρώματα και διαφορετικές υφές. Τραγανό από το κραμπλ, βελούδινο από την κρέμα, ζουμερό από τα κυδώνια. Με τα αρώματα του βουτύρου, της κανέλας…

Αλλιώς νηστίσιμοι κουραμπιέδες ή λαδοκουραμπιέδες. Αν δεν έφτιαχνα τις λαδομακαρούνες με τα χεράκια μου και δεν δοκίμαζα δεν θα πίστευα τα λόγια της κυρα Μαριγούλας μιας μηλιάς γιαγιάς που μου…

Η κυρία Κατερίνα Μαραγκού είναι η μητέρα της καλύτερής μου φίλης κι αυτή η τυρόπιτα είναι το γλυκό που δεν έλειπε ποτέ από το πασχαλινό τραπέζι της. Το φτιάχνουν οι…

Πλάι στα παραδοσιακά κουλούρια και τα τσουρέκια σας, αυτά τα χαριτωμένα μπισκοτάκια που είναι κομμένα σε πασχαλινά σχήματα και μοσχοβολάνε βούτυρο, μαστίχα και λεμόνι, θα κάνουν την καλύτερη εντύπωση, αλλά…