Είναι τόσο νόστιμες αυτές οι εναλλακτικές τηγανίτες που δεν θα σου λείψουν οι τηγανίτες της μαμάς σου. Δεν θα σου λείψουν πολύ εννοώ, γιατί μάνα είναι μόνο μία!
του τηγανιού
-
-
Μπορείτε να τα σερβίρετε σαν σνακ αλλά θα τους καταστρέψετε όλους, γιατί όποιος αρχίζει μαζί τους δύσκολα σταματά. Κρατήστε τα λοιπόν στην άκρη για να διακοσμήσετε τα γλυκά και τις…
-
Ζύμες - ΨωμιάΛαδερά-ΝηστίσιμαΜπισκότα-ΚουλούριαVeganτου τηγανιού
Λαλάγγια
by Ιωάννα Σταμούλου 16/09/2019Παραδοσιακή συνταγή της Μεσσηνίας και της Μάνης που τη βρίσκεις σε κάθε φούρνο και παραδοσιακό μπακάλικο της περιοχής. Η αλήθεια είναι ότι από τότε που τα πρωτοδοκίμασα, έχω δημιουργήσει σχέση…
-
Μετά το τιραμισού υπάρχει κι άλλο ένα ιταλικό τυρένιο γλυκάκι που κάνει πάταγο όπου εμφανιστεί και δεν είναι άλλο από το cannolo. Ένα παραδοσιακό γλυκό της Σικελίας που αποτελείται από…
-
Σβίγκοι είναι εκείνοι οι αφράτοι λουκουμάδες που δεν είναι ψωμένιοι, αλλά αφράτοι σαν σύννεφο στο στόμα. Όσο για τα churros είναι λουκουμάδες σε σχήμα κατσαρών μπαστουνιών και μας έρχονται…
-
Μια παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού, αλμυρή αυτή τη φορά και άκρως ενδιαφέρουσα που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά.
-
Αν δεν συμβιβάζεστε παρά μόνο με την ατόφια γεύση της πραγματικής σοκολάτας φτιάξτε αυτές τις αφράτες και τροφαντές τηγανίτες για το τραπέζι του κυριακάτικου brunch. Ψήστε τις στο τηγάνι με…
-
Κι όταν λέμε κλασικός λουκουμάς, εννοούμε εκείνο τον αφράτο με την τρύπα στη μέση που ήταν τυλιγμένος στη ζάχαρη. Θυμάσαι; Μπορεί να σου θυμίσει το φούρνο της παλιάς γειτονιάς σου…
-
Δύο σε ένα για ένα διαφορετικό ξεκίνημα της μέρας, που θα πει πεντανόστιμες τηγανίτες που περιέχουν ξυσμένο μήλο στη ζύμη τους…
-
Δοκίμασα τις αγνόπιτες πρώτη φορά στους Ασίτες Ηρακλείου Κρήτης φτιαγμένες από χέρια άξια, τα χέρια των γυναικών του συνεταιρισμού Παραδοσιακά Ασιτιανά Εδέσματα και ενθουσιάστηκα. Μου είπαν πώς τις φτιάχνουν, αλλά…