Τάρτες – Πίτες

Μια ιδιαίτερη τάρτα που μπορείτε να φτιάξετε σε κανονικό μέγεθος ή σε 6 ατομικές ταρταλέτες. Έχει έντονη τη γεύση του παστελιού και της σοκολάτας που την κάνουν πραγματικά ξεχωριστή.

Σε αυτή την πίτα τα μήλα είναι σοταρισμένα και κρύβονται κάτω από μια υπέροχα τριφτή και τραγανή ζύμη.

Μια γλυκιά πίτα που μοσχοβολάει κανέλα και παράδοση και τη φτιάχνουν με μικρές παραλλαγές σε όλη την Ελλάδα. Η συγκεκριμένη είναι από τη Μήλο και είναι φτιαγμένη από τα χέρια…

Η δική μου πρόταση για να γλυκάνεις αυτούς που αγαπάς,είναι αυτή η συνταγή για ταρταλέτες με γέμιση γκανάς σοκολάτας και μους από Μακεδονικό Ταχίνι.

Η πιο διάσημη μηλόπιτα του κόσμου προέκυψε ύστερα από ένα ευτυχές ατύχημα, το 1880 στην κουζίνα του Ξενοδοχείου των αδελφών Stéphanie and Caroline Τatin, στο Lamotte Beuvron, σε μια μικρή…

Το μπανόφι κατά την ταπεινή μου γνώμη είναι ένα από τα πιο εξωφρενικά νόστιμα γλυκά. Γιατί απλούστατα βασίζεται σε ένα αχτύπητο συνδυασμό υλικών: Μπισκότο, καραμέλα, μπανάνα, σοκολάτα. Άντε να γλιτώσει…

  Μια εναλλακτική τάρτα με υπέροχη τριφτή ζύμη και γέμιση που σου αφήνει τη γεύση του καλοκαιριού στο στόμα.

Η ανάποδη εκδοχή της τάρτας, αυτή που έχει τη ζύμη από πάνω είναι πάντα μια ευχάριστη έκπληξη όποτε εμφανίζεται στο τραπέζι γιατί κρατάει μυστικό εφτασφράγιστο τη γέμισή της. Τι να…

Αντί να φτιάξετε τη γαλατόπιτα σε ταψί, μπορείτε να τη φτιάξετε και σε ατομικές μερίδες. Θα τις ετοιμάσετε και θα τις ψήσετε μέσα σε ραμεκέν και ίσως να σας αρέσουν…

Η κυρία Κατερίνα Μαραγκού είναι η μητέρα της καλύτερής μου φίλης κι αυτή η τυρόπιτα είναι το γλυκό που δεν έλειπε ποτέ από το πασχαλινό τραπέζι της. Το φτιάχνουν οι…