Κουραμπιέδες φουντουκιού με επικάλυψη σοκολάτας
Εξαιρετικά αφράτοι, τριφτοί στο στόμα και νόστιμοι κουραμπιέδες που είναι υπέροχοι και γυμνοί, χωρίς τη σοκολάτα. Εναλλακτικά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με την κλασσική ζάχαρη άχνη. Σε αυτή την…
Εξαιρετικά αφράτοι, τριφτοί στο στόμα και νόστιμοι κουραμπιέδες που είναι υπέροχοι και γυμνοί, χωρίς τη σοκολάτα. Εναλλακτικά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με την κλασσική ζάχαρη άχνη. Σε αυτή την…
Φέτος τους κουραμπιέδες μου τους έφτιαξα με αγελαδινό βούτυρο που λαμπικάρισα πριν τη χρήση κι άφησα ολόκληρα τα αμύγδαλα. Αφαίρεσα από την κλασική συνταγή λίγη ζάχαρη, πρόσθεσα αλάτι και τους…
Το λένε πολίτικο αλλά και βυζαντινό και δεν είναι άλλο από ένα λαχταριστό σιροπιαστό γλυκό που έχει στη βάση του ραβανί και από πάνω ένα παχύ στρώμα βελούδινης κρέμας ζαχαροπλαστικής.…
Ένας χαλβάς από άλλο πλανήτη! Που δέχτηκε σφοδρή επίθεση από πορτοκάλια και αστεροειδή. Γλυκάνισο εννοώ. Τόσο διαφορετικός, τόσο πλούσιος σε γεύση πορτοκαλιού και τόσο ανάλαφρος που θα γίνει εύκολα ο…
Φέτος, την καινούρια χρονιά λέω να την υποδεχτώ με μια διαφορετική βασιλόπιτα, σαν αυτή που έφτιαχναν κάποτε στη Σμύρνη. Στη Σμύρνη η βασιλόπιτα δεν ήταν αφράτη σαν της Πόλης, αλλά…
Ρολάκια τηγανισμένης και μελωμένης ζύμης είναι οι δίπλες, που συνήθιζαν να φτιάχνουν οι νοικοκυρές τις μέρες των Χριστουγέννων. Λένε πως συμβολίζουν τα σπάργανα του Χριστού γι’ αυτό και θεωρούνται…
Τους κουραμπιέδες τους φτιάχνουμε παραδοσιακά με αμύγδαλα καβουρντισμένα. Τους φετινούς μας πάντως θα τους ζυμώσουμε με βούτυρο και φιστίκια Αιγίνης, να γίνουν πρασινωποί κι ευωδιαστοί και θα τους κόψουμε σε…
Αγαπημένο γλυκό ο μπακλαβάς και all time classic. Δεν είναι δύσκολος, μόνο θέλει καλά υλικά και υπομονή στο ψήσιμο. Επίσης είναι ένα από τα πιο hot ελληνικά γλυκά των γιορτών.…
Εκτός από το σιμιγδαλένιο και τον ταχινένιο, υπάρχει κι αυτός ο χαλβάς, ο σαπουνέ, ο τύπου Φαρσάλων. Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ μέχρι τώρα να τον φτιάξω στο σπίτι γιατί θεωρούσα…
Η αμυγδαλόπιτα βρίσκεται στον αντίποδα της καρυδόπιτας. Πιο λευκή, πιο ελαφριά. Η συγκεκριμένη είναι ένα γλυκό κέρασμα σαν πάστα ταψιού με αφράτη αμυγδαλένια σιροπιαστή βάση όλο αρώματα και σοκολατένια επικάλυψη.…
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.