Μια ξεχωριστή μελιτζανοσαλάτα με άρωμα Ανατολής που έχει καταγωγή από το Λίβανο, αλλά συνηθίζεται σε όλες τις χώρες της Μέσης Ανατολής και όχι μόνο…
Σαλάτες – Αλείμματα
-
-
Ένα μοναδικό ντιπ που θα φας πάνω σε καλό ζυμωτό ψωμί ή παρέα με ψαρικά αλλά και κρεατικά ή ψητά λαχανικά. Συνταγή των 5 λεπτών με υλικά που έχεις πάντα…
-
sliderΛαδερά-ΝηστίσιμαΌσπρια-Ρύζι-ΣπόροιΣαλάτες - Αλείμματα
Σαλάτα με φακές μανιτάρια σπανάκι και πιπεριές
by Ιωάννα Σταμούλου 14/11/2019Μια σαλάτα με φακές που θα απολαύσεις σαν κυρίως γεύμα, με χρώματα αρώματα και νοστιμιά που θα σε χορτάσει όμορφα. Άσε που θα την πάρεις την επόμενη μέρα και στο γραφείο. Μην…
-
Μία η συνταγή, δύο οι σκορδαλιές. Μία με καρύδια, μία με καρύδια και παντζάρια σε χρώμα πολύ εντυπωσιακό. Και οι δυο έχουν λεπτή και υπέροχη γεύση που ταιριάζει όχι μόνο…
-
Δεν ξέρω για εσάς αλλά το κόψιμο του λάχανου δεν ήταν ποτέ το καλύτερό μου. Αντίθετα η λαχανοσαλάτα μου αρέσει πολύ. Από τότε που η φίλη μου η Ελένη μου…
-
Στην ουσία πρόκειται για σαλάτα, αλλά τη σερβίρουμε σαν τούρτα στο τραπέζι. Και στη γοητεία της θα υποκύψουν ακόμη κι αυτοί που αποφεύγουν τη ζάχαρη.
-
Στη Μήλο τη σκορδαλιά τη λένε αλιάδα και τη φτιάχνουν κάπως παράξενα. Τη δοκίμασα από τα χέρια της κυρίας Κατερίνας Παπικινού και εντυπωσιάστηκα, γιατί δεν γίνεται ούτε από ψωμί, ούτε…
-
Όσπρια-Ρύζι-ΣπόροιΠουλερικάΣαλάτες - Αλείμματα
Σαλάτα με ρεβίθια κοτόπουλο αβοκάντο φέτα και ντοματίνια
by Ιωάννα Σταμούλου 03/08/2018Ποιος είπε πως τα όσπρια είναι μόνο για το χειμώνα. Γίνονται και τέλεια σαλάτα. Μια σαλάτα πολύχρωμη, αρωματική, άκρως καλοκαιρινή και πολύ χορταστική.
-
Μας έρχεται από τη Νότια Γαλλία και πιο συγκεκριμένα από τη Νίκαια (nicoise). Η νισουάζ είναι κλασσική σαλάτα της μεσογειακής κουζίνας που συνδυάζει πράσινη σαλάτα, λαχανικά, ψάρι κι αβγό στο…
-
Μια πολύχρωμη μα πάνω απ’ όλα χορταστική σαλάτα με πράσινη βάση μαρουλιού και πρωταγωνιστή τον τόνο Αλοννήσου.