Ένα φαγητό παντός καιρού, για καθημερινές και σκόλες, για μικρούς και μεγάλους, για μικρές και για μεγάλες πείνες. Φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο και σας βγάζει πάντα ασπροπρόσωπους. Εδώ το σερβίρω…
Πουλερικά
-
-
Μια ακόμη παραλλαγή του κλασικού παστίτσιο, με κιμά κοτόπουλου αυτή τη φορά. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μπορείτε να φτιάξετε το φαγητό και με ψιλοκομμένο φιλετάκι κοτόπουλου από μπούτι αντί για…
-
Κοτόπουλο, αβοκάντο και ντοματίνια τυλιγμένα σε πίτα. Φαγητό του χεριού σου από κάθε άποψη δηλαδή. Φτιάχνεται μέχρι να σκεφτείς πως πεινάς και τρώγεται ακόμη πιο γρήγορα και με το χέρι.
-
Ένα πιάτο νόστιμο και πληθωρικό με επτανησιακή καταγωγή που παντρεύει κόκορα ή κότα ή μοσχάρι και ζυμαρικά στο ίδιο πιάτο.
-
Όσπρια-Ρύζι-ΣπόροιΠουλερικάΣαλάτες - Αλείμματα
Σαλάτα με ρεβίθια κοτόπουλο αβοκάντο φέτα και ντοματίνια
by Ιωάννα Σταμούλου 03/08/2018Ποιος είπε πως τα όσπρια είναι μόνο για το χειμώνα. Γίνονται και τέλεια σαλάτα. Μια σαλάτα πολύχρωμη, αρωματική, άκρως καλοκαιρινή και πολύ χορταστική.
-
Κάποτε οι φούρνοι τις Κυριακές δεν έψηναν ψωμί. Γιατί δεν προλάβαιναν να φουρνίζουν και να ξεφουρνίζουν ταψιά με κοτόπουλα και πατάτες. Τότε, που τις Κυριακές οι μαμάδες παίρναν τα παιδιά από το χέρι και πήγαιναν στην εκκλησία, κάποιος έπρεπε να ψήσει το φαγητό. Τότε που ο οικιακός φούρνος ήταν πολυτέλεια και την ευθύνη του ψησίματος την είχε ο φούρναρης της γειτονιάς.
-
Η κοτόσουπα σε φέρνει στα ίσα σου. Είναι το πιάτο που σε παρηγορεί και ζεσταίνει το μέσα σου ύστερα από μια δύσκολη μέρα, είναι το φάρμακο που χρειάζεσαι στο κρυολόγημα,…
-
Ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο νόστιμο και χορταστικό. Αυτό τι άλλο…
-
ΠουλερικάΠρωινό-Snack
Σάντουιτς με κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με κορν φλέικς
by Ιωάννα Σταμούλου 01/12/2017Ένα σάντουιτς ξεκίνησα να φτιάξω, αλλά μου βγήκε κάπως… υπερπαραγωγή. Γιατί ήθελα να περιέχει κοτόπουλο ψητό, αλλά παναρισμένο. Ξέρετε, υπάρχει πιο υγιεινός τρόπος να φτιάξεις κοτόπουλο πανέ από το να…
-
Πίτες-ΤάρτεςΠουλερικάΤυριά-Αλλαντικά -Ζάχαρη
Κοτόπιτα αφράτη με μπεσαμέλ λαχανικά και τυριά
by Ιωάννα Σταμούλου 11/01/2016Αυτή η πίτα είναι εξαιρετικά νόστιμη, αρωματική και αφράτη και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μπορείτε να τη φτιάξετε και με το ψητό ή βραστό κοτόπουλο αλλά και με οποιοδήποτε άλλο…