Δεν ξέρω για σας, στο δικό μου σπίτι πάντως δεν υπάρχει γιορτινό τραπέζι που να μην περιλαμβάνει κάποια πίτα ή πιτάκι ατομικό σε μέγεθος μπουκιάς ή μεγαλύτερο.
Αλάτι
-
-
ΑλάτιΛαδερά-ΝηστίσιμαΣαλάτες - ΑλείμματαVEGGIE-VEGANVegan
Λαχανικά ατμού με dressing από lime λεμόνι και δυόσμο
by Ιωάννα Σταμούλου 15/04/2018Έχω μεγάλη αδυναμία στις βραστές σαλάτες. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι για παράδειγμα είναι τα αγαπημένα μου. Τώρα όμως που το ξανασκέφτομαι μήπως είναι τα κολοκύθια; Αν εξαιρέσω πατάτες και…
-
ΑλάτιΛαδερά-ΝηστίσιμαΌσπρια-Ρύζι-Σπόροι
Φακόρυζο με μπασμάτι και κάρυ
by Ιωάννα Σταμούλου 11/04/2018Για τις γιαγιάδες μας το φακόρυζο ήταν λύση ανάγκης, όταν περίσσευε ένα πιάτο φακή κι επειδή δεν είχαν την πολυτέλεια να το αφήσουν να πάει χαμένο, έπρεπε με κάποιο τρόπο…
-
ΖυμαρικάΑλάτιΛαδερά-ΝηστίσιμαVegan
Κουσκουσάκι αρωματικό με σπανάκι και πιπεριά
by Ιωάννα Σταμούλου 29/03/2018Αν νηστεύεις, είσαι vegan ή vegetarian ή αν απλώς τρελαίνεσαι για λαδερά και πιάτα με χόρτα όπως εγώ, αυτό το κουσκουσάκι θα σου αρέσει πολύ. Μπορείς να το φτιάξεις και…
-
Ζύμες - ΨωμιάΑλάτιΠρωινό-SnackVEGGIE-VEGAN
Ψωμί με αλεύρι Ζέας ολικής άλεσης
by Ιωάννα Σταμούλου 28/03/2018Το ψωμί είναι η απλούστερη ζύμη του κόσμου, είναι η βάση της διατροφής μας, ο λόγος που τρέχουμε καθημερινά – δουλεύοντας, το ψωμί μας δε λέμε ότι βγάζουμε;- και η…
-
ΑλάτιΣαλάτες - ΑλείμματαVEGGIE-VEGANVegetarian
Αρωματική σαλάτα με σπανάκι baby και καροτάκια γλασαρισμένα με πορτοκάλι
by Ιωάννα Σταμούλου 26/03/2018Τα baby λαχανικά και οι πρασινάδες είναι ό,τι πιο τρυφερό μπορείς να επιλέξεις για τη σαλάτα σου. Εγώ πήρα το αγαπημένο μου σπανάκι baby και τα καροτάκια του Φρεσκούλη, και…
-
Ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο νόστιμο και χορταστικό. Αυτό τι άλλο…
-
Για να φτιάξετε αυτή την πίτα θα χρειαστείτε 3 ή 4 υλικά, ένα αντικολλητικό τηγάνι και 10-12 λεπτά από τη ζωή σας. Το αποτέλεσμα θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα κι αν…
-
SlideshowΑλάτιΠίτες-ΤάρτεςΤυριά-Αλλαντικά -
Ψευτοσουφλέ με ζαμπόν και τυρί
by Ιωάννα Σταμούλου 22/02/2018Η μαμά μου το έφτιαχνε πολύ συχνά στα γιορτινά τραπέζια της, αλλά δεν ήταν η μόνη. Όλες σχεδόν οι μαμάδες το προτιμούσαν για την ευκολία του αλλά και το σίγουρο…
-
Αγαπημένο φαγητό το χταπόδι, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας είναι ότι και το κρέας στο κυριακάτικο τραπέζι. Εδώ είναι μαγειρεμένο με πατάτες για να χορτάσει πολλούς. Το μυστικό του κρύβεται στο…