Μπάρες δημητριακών για πρωινό ή σνακ κάθε στιγμή της ημέρας. Γίνονται με βάση βρώμη και φαγόπυρο, έχουν πλούσια γεύση από φιστικοβούτυρο, χουρμάδες, μέλι και σοκολάτα και τραγανή υφή από φουντούκια,…
Αυτά τα ποτηράκια είναι ότι πρέπει για πρωινό γιατί είναι έχουν όλα τα καλά. Κυριολεκτώ! Νιφάδες βρώμης, αμύγδαλα, σιρόπι αγαύης, κορινθιακή σταφίδα, γάλα καρύδας, στέβια αντί για ζάχαρη και φρέσκα…
Ένα αφράτο και ανάλαφρο κέικ χωρίς αλεύρι, με ελάχιστη ζάχαρη και χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία. Παίρνει τη γλύκα του από τη λιγοστή καστανή ζάχαρη, τα φρούτα και τις σταφίδες κι…
Δεν ξέρω γιατί, αλλά το ρυζόγαλο είναι ένα γλύκισμα με τόσες παραλλαγές. Το κλασικό όμως είναι αυτό που με στέλνει πίσω στην κουζίνα της γιαγιάς μου γιατί το έφτιαχνε συχνά…
Τα κόλλυβα βάζουν κάτω γκρανόλες, μπάρες και κάθε κουταλιά είναι πραγματικό βάλσαμο. Το τραγανό, το μαλακό, το φρέσκο, το γλυκό και το ξινό το βρίσκεις σε κάθε κουταλιά, μπουκιά και…
Είναι το τέλειο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας για μικρούς και μεγάλους, για το σπίτι, το γραφείο ή το σχολείο. Λίγο διαφορετικές από τις τραγανές γλυκές μπάρες ή τις…
Το φύλλο αέρος είναι αυτό που μετατρέπει την μπουγάτσα το εξαιρετικό έδεσμα που μας κάνει όλους να στεκόμαστε προσοχή όχι μόνο μπροστά του, αλλά και στο άκουσμα απλώς του ονόματός…
Δίπλα στα κόκκινα αβγά, τα κουλούρια και τα τσουρέκια αυτές οι ταρταλέτες θα κάνουν την καλύτερη εντύπωση. Βάση από τριφτό μπισκότο που μοσχοβολάει βούτυρο, πλούσια γέμιση τυριού αρωματισμένη με κανέλα,…
Η νηστεία θέλει καλοπέραση γι’ αυτό δεν ξεχνάμε να συνοδεύουμε τον καφέ ή το τσάι μας με καμιά νόστιμη και νηστίσιμη λιχουδιά, όπως αυτά τα εύκολα μπισκότα με ταχίνι.
Το λένε τσάι μασάλα όμως εγώ έμαθα τη συνταγή του από τον Αζμάτ και έτσι θα το λέω στο εξής, με το όνομά του.