Φρούτα

  Μια εναλλακτική τάρτα με υπέροχη τριφτή ζύμη και γέμιση που σου αφήνει τη γεύση του καλοκαιριού στο στόμα.

Η ανάποδη εκδοχή της τάρτας, αυτή που έχει τη ζύμη από πάνω είναι πάντα μια ευχάριστη έκπληξη όποτε εμφανίζεται στο τραπέζι γιατί κρατάει μυστικό εφτασφράγιστο τη γέμισή της. Τι να…

Την καθιερωμένη πλέον μαρμελάδα φράουλα, φέτος την έκανα με καστανή ζάχαρη -λιγότερη από ότι συνήθως και αρώματα βανίλιας. Η φράουλα δεν είναι μόνο μια από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις μαρμελάδας,…

Οι φίλες μου τρελαίνονται για γλυκά με λεμόνι. Κι εγώ επίσης. Ανάμεσα στο λεμόνι και τη σοκολάτα διαλέγω πάντα το πρώτο. Και δεν έχω καλύτερο από μια τάρτα από τραγανή…

Ένα γλυκό να το φας στο ποτήρι! Που γεμίζει με κρέμα πατισιέ αρωματισμένη με λεβάντα και σερβίρεται με κατακόκκινο coulis και φρέσκες φράουλες. Όπως αντιλαμβάνεστε, μιλάμε για επιδόρπιο συνώνυμο της…

Μήλο, σφολιάτα, σοκολάτα. Αυτά είναι τα 3 βασικά υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτές τις αλλιώτικες μηλόπιτες. Γίνονται εύκολα και γρήγορα σε ατομικές μερίδες που θυμίζουν τριαντάφυλλα, μοσχομυρίζουν…

Η συνταγή της γιγάντιας αυτής τηγανίτας με το χαριτωμένο όνομα μας έρχεται από την Αμερική. Η ιδιαιτερότητά της είναι πως ψήνεται στο φούρνο μέσα σε τηγάνι και με αυτό τον τρόπο αποκτά σχήμα τεράστιου όστρακου, έτοιμο να δεχτεί στο εσωτερικό του την κάθε ιδέα σου σαν topping.

Με ωραία εμφάνιση κι απίθανη γεύση, αυτή η μηλόπιτα προέκυψε κυριολεκτικά στα καλά καθούμενα. Εκεί που καθόμουν δηλαδή, σκέφτηκα πόσο ταιριάζει η αμυγδαλόκρεμα με τα φρούτα. Μόλις σκέφτηκα φρούτα, θυμήθηκα…

Γίνονται τόσο γρήγορα που δεν λέγεται. Είναι δε τόσο νόστιμες και λαχταριστές που θα τους τρελάνετε όλους με αυτές τις ταρταλέτες. Ιδιαίτερα αν τις σερβίρετε ζεστές ακόμη, πασπαλισμένες με λίγη…

Δύο σε ένα για ένα διαφορετικό ξεκίνημα της μέρας, που θα πει πεντανόστιμες τηγανίτες που περιέχουν ξυσμένο μήλο στη ζύμη τους…