Φρούτα

Τα μικροσκοπικά αυτά πορτοκαλάκια με το υπέροχο άρωμα και το χρυσοπορτοκαλί χρώμα γίνονται εξαίσιο γλυκό κουταλιού με πολύ εύκολο τρόπο.

Τη φτιάχνω και μόνο με πορτοκάλια, αλλά νομίζω τα μανταρίνια της δίνουν άλλη διάσταση. Α, και ο αστεροειδής γλυκάνισος στο σιρόπι. Γιατί κατά βάση είναι ένα σιροπιαστό γλυκό ταψιού. Αν…

Πεντανόστιμα κεκάκια με έντονη τη γεύση του μανταρινιού. Κρύβουν μέσα τους έξτρα μπόνους μπουκιά έκπληξη με σοκολάτα και μάρτζιπαν το οποίο μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ή να αγοράσετε έτοιμο. 

Μεγάλη αδυναμία η πορτοκαλόπιτα, τη φτιάχνω με πολλούς τρόπους. Η συγκεκριμένη είναι μια διαφορετική πορτοκαλόπιτα , με φύλλα αυτή τη φορά και πολύ πιο πλούσια γεύση πορτοκαλιού από τις άλλες της…

Είτε παστοκύδωνο το πεις, είτε κυδωνόπαστο το ίδιο κάνει. Αυτή η θεσπέσια ζελεδένια λιχουδιά με το ανυπέρβλητο άρωμα του κυδωνιού θα σας ξετρελάνει όπως όλους.

Απίστευτα φρέσκο και ανάλαφρο, αυτό το μανταρινένιο εκμέκ θα γεμίσει το στόμα σας αρώματα και πραγματικά δεν θα το χορταίνετε.

Ένα αφράτο και ανάλαφρο κέικ χωρίς αλεύρι, με ελάχιστη ζάχαρη και χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία. Παίρνει τη γλύκα του από τη λιγοστή καστανή ζάχαρη, τα φρούτα και τις σταφίδες κι…

Η μαρμελάδα των λωτοφάγων, μια αλλιώτικη μαρμελάδα εποχής δηλαδή, με υπέροχο χρώμα και άρωμα, παράξενη γεύση όμως, που στο τέλος σου αφήνει μια ελαφριά στυφάδα στη γλώσσα που θα λατρέψεις ή…

Ακόμη ένα ανάποδο κέικ με μήλα και σταφύλια αυτή τη φορά που ρέουν άφθονα αυτή την εποχή.

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά κουταλιού είναι το βερίκοκο. Δεν είναι η πρώτη φορά που το έφτιαξα, όμως ήταν η πρώτη φορά που το πέτυχα κι αυτό χάρη…