"τούρτα"

Η σούπερ γρήγορη, πανεύκολη, πανόστιμη και πραγματικά απολαυστική τούρτα του Γιάννη Τσανακλίδη από το καφέ «Το Ρόδο και το Αηδόνι» στις Μηλιές του Πηλίου που κλέβει την παράσταση σε κάθε…

Επειδή όλο και κάποιος έχει τα γενέθλιά του μες το κατακαλόκαιρο, προτείνω μια εύκολη κι ανάλαφρη τούρτα. Κι όταν λέμε αφρός, για μια τούρτα σαν αυτή μιλάμε. Αφράτο παντεσπάνι νοτισμένο…

Μια τούρτα φτιαγμένη στη λογική της σαρλότ, με τη διαφορά ότι τη δουλειά των σαβαγιάρ διεκπεραιώνει αφράτο παντεσπάνι και η κρέμα μπαβαρουάζ είναι φτιαγμένη με γάλα καρύδας αντί για αγελαδινό. Είναι…

Στην ουσία πρόκειται για σαλάτα, αλλά τη σερβίρουμε σαν τούρτα στο τραπέζι. Και στη γοητεία της θα υποκύψουν ακόμη κι αυτοί που αποφεύγουν τη ζάχαρη. 

Δεν βρίσκεις εύκολα καλό εκμέκ κανταΐφι στα ζαχαροπλαστεία. Γι’ αυτό όταν έχω κέφι το φτιάχνω για τη μαμά μου που της άρεσε πάντα. Αυτή τη φορά ήθελα να μοιάζει με…

Ένα γλυκό εντυπωσιακό και νόστιμο με δύο σοκολάτες. Είναι πιο εύκολο από όσο φαίνεται.

Όλο και κάποιος αγαπημένος θα έχει γενέθλια ή τη γιορτούλα του, όλο και κάποιον θα θέλετε να κάνετε χαρούμενο με γενναίες δόσεις σοκολάτας. Έχει πολλά στάδια αυτή η τούρτα, αλλά όλα…

Μια τούρτα για το Νίκο (κυρίως) και για τη Νίκη. Με όλη μου την αγάπη! Μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας για να τη φτιάξετε κι εσείς με τη σειρά σας…

Μια εύκολη σοκολατένια τουρτίτσα για να τη φτιάξετε σε αγαπημένους και φίλους, οι γιορτές είναι πολλές μέχρι το Γενάρη.

Μια από τις αγαπημένες μου τούρτες: δυο τραγανά φύλλα ντακουάζ, αφράτη μους σοκολάτας με άρωμα καφέ και σαμπούκα  – αδιανόητο άρωμα- μους βατόμουρου και φράουλες. Αν το θέλετε, εσείς βάλτε…