"τάρτα "

Μια πίτα σαν τάρτα φτιαγμένη με βάση από σπιτικό φύλλο και αρωματική τυρένια γέμιση σαν τη γλυκιά τυρόπιτα της Σύρου που όμως είναι φτιαγμένη με μυκονιάτικη τυροβολιά όπως κι οι μελόπιτες…

Δίπλα στα κόκκινα αβγά, τα κουλούρια και τα τσουρέκια αυτές οι ταρταλέτες θα κάνουν την καλύτερη εντύπωση. Βάση από τριφτό μπισκότο που μοσχοβολάει βούτυρο, πλούσια γέμιση τυριού αρωματισμένη με κανέλα,…

Ένα ξεχωριστό κέρασμα με έμπνευση από το συριανό λουκούμι και τον έρωτά του για το μπισκότο που το ρόλο του εδώ παίζει μια βουτυρένια τριφτή ζύμη τάρτας. Στη συγκεκριμένη περίπτωση…

Μια ιδιαίτερη τάρτα που μπορείτε να φτιάξετε σε κανονικό μέγεθος ή σε 6 ατομικές ταρταλέτες. Έχει έντονη τη γεύση του παστελιού και της σοκολάτας που την κάνουν πραγματικά ξεχωριστή.

Η δική μου πρόταση για να γλυκάνεις αυτούς που αγαπάς,είναι αυτή η συνταγή για ταρταλέτες με γέμιση γκανάς σοκολάτας και μους από Μακεδονικό Ταχίνι.

Και θα την ξαναφτιάξω γιατί μου άρεσε πολύ. Τραγανή κι εντελώς αλάδωτη σαν ζύμη τάρτας, έχει ακριβώς τις σωστές αναλογίες και δεν χρειάστηκε ούτε σταγόνα από οτιδήποτε άλλο υγρό, έστω…

Το μπανόφι κατά την ταπεινή μου γνώμη είναι ένα από τα πιο εξωφρενικά νόστιμα γλυκά. Γιατί απλούστατα βασίζεται σε ένα αχτύπητο συνδυασμό υλικών: Μπισκότο, καραμέλα, μπανάνα, σοκολάτα. Άντε να γλιτώσει…

Μια πανεύκολη τάρτα που μοιάζει με πίτσα. Η ζύμη φτιάχνεται γρήγορα κι απλά ανακατεύοντας όλα τα υλικά της μέσα σε ένα μπολ με μια σπάτουλα και ούτε χέρι δεν χρειάζεται…

Οι φίλες μου τρελαίνονται για γλυκά με λεμόνι. Κι εγώ επίσης. Ανάμεσα στο λεμόνι και τη σοκολάτα διαλέγω πάντα το πρώτο. Και δεν έχω καλύτερο από ταρταλέτες από τραγανή και…

Τι άρωμα έχουν τα Χριστούγεννα; Τα δικά μου μοσχομυρίζουν βούτυρο και μέλι, πορτοκάλι φρεσκοστυμμένο, κανέλα και γαρίφαλο με νότες από μοσχοκάρυδο και μπαχάρι. Όλα αυτά τα αρώματα προσπάθησα να τα…