"νηστίσιμα "

Θα μπορούσαμε να τα πούμε νηστίσιμα τρουφάκια χωρίς. Γιατί γίνονται χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς λιπαρά, χωρίς πολύ κόπο και χωρίς ψήσιμο μέσα σε λίγα λεπτά ανακατεύοντας απλά τα υλικά…

Αυτά τα αρωματικά ψωμάκια είναι πλασμένα σαν ανθρωπάκια και παραδοσιακά τα φτιάχνουν στα Δωδεκάνησα και σε άλλα νησιά του Αιγαίου το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι νηστίσιμα, ζυμωμένα με ταχίνι, μπαχαρικά…

Αυτό το φρικασέ δεν είναι μόνο πεντανόστιμο, είναι και νηστίσιμο αφού είναι φτιαγμένο με μανιτάρια κι όχι με κρέας ή εντόσθια. Επίσης δεν είναι αβγοκομμένο, απλώς έχω δέσει τη σάλτσα…

Η νηστεία θέλει καλοπέραση γι’ αυτό δεν ξεχνάμε να συνοδεύουμε τον καφέ ή το τσάι μας με καμιά νόστιμη και νηστίσιμη λιχουδιά, όπως αυτά τα εύκολα μπισκότα με ταχίνι.

Νηστεία δεν σημαίνει αποχή από τη νοστιμιά αλλά από τα ζωικής προέλευσης προϊόντα. Αυτή την περίοδο η χρήση του ταχινιού είναι περισσότερο από ποτέ αναγκαία, αφού μπορεί να ενισχύσει τον…

Ο χαλβάς του μπακάλη -όπως συνηθίζεται να λέμε το σουσαμένιο χαλβά- κάποιες φορές μας ανοίγει την όρεξη για δημιουργικότητες της ευκολίας και της απόλυτης νοστιμιάς. Τις έχουν τις θερμίδες τους,…

  Τι κι αν είναι νηστίσιμα αυτά τα καλαθάκια; Θα σε κολάσουν είναι το μόνο σίγουρο!

Τραγανά και τριφτά, ελάχιστα γλυκά και πολύ αρωματικά αυτά τα μπισκοτάκια είναι ότι πρέπει για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ σας. Αν τα φτιάξετε με μαργαρίνη είναι και…

Τραγανές φωλιές από κανταΐφι που κρύβουν μέσα τους κοπανισμένα αμύγδαλα σερβιρισμένα με μια νηστίσιμη μους από ταχίνι φυτική κρέμα, μέλι και σοκολάτα. Μιλάμε για μπουκίτσα και συχώριο!!

Αρώματα μπαχαρικών και πορτοκαλιού μπλέκονται γλυκά με σταφίδες και καρύδια. Με αυτή τη δόση θα φτιάξετε 14 ατομικά κεκάκια ή ένα κέικ σε ταψάκι με διάμετρο 24εκ. περίπου. Νόστιμο και…