Με το περίσσευμα των χριστουγεννιάτικων γλυκών φτιάχνουμε ένα σοκολατένιο κορμό σκέτη απόλαυση. Ο συγκεκριμένος έχει πάρει το σχήμα φόρμας μακρόστενου κέικ και είναι φτιαγμένος στην λογική μωσαϊκό. Με τη διαφορά…
"κορμός"
-
-
sliderΧριστούγεννα - ΠάσχαΤούρτες-Πάστες
Χριστουγεννιάτικος κορμός σεράνο με μαρόν γλασέ
by Ιωάννα Σταμούλου 28/12/2018Η πάστα που πήρε το όνομά της από μια Χιλιάνα τραγουδίστρια της δεκαετίας του ’50 γίνεται τούρτα και κορμός, ακόμα και Χριστουγεννιάτικος. Και πώς του πάει το κάστανο…!
-
ΜΕ ΖΑΧΑΡΗΤούρτες-Πάστες
Κορμός με λευκή σοκολάτα γιαούρτι και φράουλες
by Ιωάννα Σταμούλου 20/05/2018Πριν περάσει η εποχή της φράουλας, είπα να φτιάξω μαζί τους άλλο ένα κορμό με σούπερ ελαστικό παντεσπάνι γεμισμένο με αφράτη κρέμα λευκής σοκολάτας και γιαουρτιού.
-
ΜΕ ΖΑΧΑΡΗΤούρτες-Πάστες
Κορμός με μους καραμέλα και καραμελωμένα αμύγδαλα
by Ιωάννα Σταμούλου 12/05/2018Αγαπημένο θέμα η καραμέλα, σε όλες τις μορφές της. Καραμελωμένη ζάχαρη, καραμελωμένο γάλα, καραμελωμένα αμύγδαλα.
-
Μπισκότο-σοκολάτα, ο συνδυασμός που δεν βαριέσαι να λατρεύεις. Με σοκολάτα, μπισκότα έτοιμα του εμπορίου και κρέμα γάλακτος φτιάχνουμε σε χρόνο dt ένα απίθανο κορμό σοκολάτας. Θα γίνει φέτες για χάρη…
-
SlideshowΖάχαρηΣοκολάταΤούρτες-ΠάστεςΕπιδόρπια
Κορμός σοκολάτας μωσαϊκό με αμύγδαλα και πορτοκάλι
by Ιωάννα Σταμούλου 20/08/2015O κλασικός κορμός της μαμάς, αναβαθμισμένος γευστικά και αισθητικά, κλέβει πάντα την παράσταση σε κάθε μικρή ή μεγάλη μάζωξη.
-
ΖάχαρηΤούρτες-ΠάστεςΦρούταΕπιδόρπια
Κορμός παντεσπάνι με σαντιγί και φράουλες
by Ιωάννα Σταμούλου 26/03/2015Αφράτο παντεσπάνι με σαντιγί αρωματισμένη με μαστίχα και φράουλες. Κλασσική αξία!
-
SlideshowΖάχαρηΣοκολάταΤούρτες-Πάστες
Κορμός σοκολατένιος με μπισκότα καρύδα και λουκούμι
by Ιωάννα Σταμούλου 27/08/2014Στην όψη θυμίζει τον σοκολατένιο κορμό με τα μπισκότα που μας έφτιαχνε η μαμά όταν ήμασταν παιδιά και τον έλεγε σαλάμι. Όμως ο συγκεκριμένος είναι πολύ πιο πλούσιος σε σοκολάτα,…
-
ΖάχαρηΣοκολάτα
Κορμός λευκής σοκολάτας με μπισκότα καρύδα και κράνμπερις
by Ιωάννα Σταμούλου 08/08/2014Στα πατήματα του σοκολατένιου κορμού με μπισκότα των παιδικών μας χρόνων αυτό το γλυκό, είναι φτιαγμένο με βάση μαλακό τυρί και λευκή σοκολάτα. Εκτός από τα σπιτικά μπισκότα, τα κράνμπερις και…
-
Αυτό το απλό μαμαδίστικο γλυκάκι που μοιάζει με μιλφέιγ, είναι νόστιμο και δροσερό, φτιάχνεται γρήγορα κι εύκολα και τρώγεται με πολύ μεγάλη ευχαρίστηση από μικρούς και μεγάλους. Μια κρέμα είναι…