"επιδόρπιο "

  Σαντιγί αρωματισμένη με λικέρ καφέ κι ανακατεμένη με μπανάνες και κομματάκια από ψιλοκομμένο μπισκότο, λιωμένη σοκολάτα και μέλι. Ένα επιδόρπιο που θα φτιάξετε στο πι και φι για να…

Τις ερωτεύτηκα από την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτές τις κρητικές πιτούλες και από τότε μόλις μου μένει λίγη ζύμη κι έχω στο ψυγείο ανθότυρο, δεν υπάρχει περίπτωση να μην…

Είναι μακράν το πιο νόστιμο μιλφέιγ που έχω φτιάξει ποτέ και είναι το ιδανικό επιδόρπιο για να κλείσει τέλεια ένα πλούσιο γεύμα, ακόμη κaι το πασχαλινό.

Η αδυναμία μου στο λεμόνι είναι γνωστή αλλά ξέρω πως δεν είμαι μόνη σε όλο αυτό. Και η χαρά μεγάλη όταν ξαφνικά βρέθηκα με μια ολόκληρη σακούλα λεμόνια από κήπο.…

Τη φτιάχνω και μόνο με πορτοκάλια, αλλά νομίζω τα μανταρίνια της δίνουν άλλη διάσταση. Α, και ο αστεροειδής γλυκάνισος στο σιρόπι. Γιατί κατά βάση είναι ένα σιροπιαστό γλυκό ταψιού. Αν…

Γαλλικό γλυκό με ιταλικές ρίζες το οποίο έχει πάρει το όνομά του από την υψηλότερη κορφή των Άλπεων και της Ευρώπης γενικότερα γιατί είναι πάντα χιονισμένο.

Μια διαφορετική εκδοχή της θρυλικής lemon pie, της τάρτας με τραγανή μπισκοτένια βάση, γέμιση από βελούδινη κρέμα λεμονιού και τελείωμα από καμένη μαρέγκα. Τη συγκεκριμένη θα την έλεγα αποδομημένη lemon…

Αυτά τα ποτηράκια είναι ότι πρέπει για πρωινό γιατί είναι έχουν όλα τα καλά. Κυριολεκτώ! Νιφάδες βρώμης, αμύγδαλα, σιρόπι αγαύης, κορινθιακή σταφίδα, γάλα καρύδας, στέβια αντί για ζάχαρη και φρέσκα…

Δροσερή, ανάλαφρη κι απλούστατη στην προετοιμασία αυτή η κρέμα των 5 υλικών γίνεται σε μόλις 5 λεπτά και σε αφήνει να ξεχωρίζεις όλα της τα συστατικά. Ένα επιδόρπιο σοκολάτας που…

Τα κόλλυβα βάζουν κάτω γκρανόλες, μπάρες και κάθε κουταλιά είναι πραγματικό βάλσαμο. Το τραγανό, το μαλακό, το φρέσκο, το γλυκό και το ξινό το βρίσκεις σε κάθε κουταλιά, μπουκιά και…