Ένα σιρόπι με γεύση, άρωμα και χρώμα τριανταφυλλί. Σαν ζουμερό φιλί στο στόμα… 
Δεν είχε τύχει ποτέ να αγοράσω σιρόπι τριαντάφυλλο. Ούτε να το αναζητήσω, ούτε να σκεφτώ να φτιάξω το δικό μου. Στη Σύρο πάντως βρήκα την τελευταία φορά που πήγα στο νησί, στο μαγαζί του Κώστα Πρέκα με τα παραδοσιακά προϊόντα. Το φέρνει από Κύπρο και είπα να το αγοράσω αλλά το ανέβαλα γιατί ήμουν πολύ φορτωμένη για να το κουβαλάω κι αυτό μαζί μου στην Αθήνα. Προχθές όμως είχα με το σιρόπι τριαντάφυλλο δεύτερη μετωπική σύγκρουση. Σε ένα μπακαλικάκι στου Γκύζη αυτή τη φορά, που το έχει ένα συμπαθέστατος κύριος από την Αλεξάνδρεια. Το μάτι μου έπεσε πάνω του και κόλλησε. Δεν ξέρω να διαβάζω αραβικά, αλλά το τριαντάφυλλο ξέρω να το ξεχωρίζω. Και αυτό το χρώμα δεν το προσπερνάς έτσι. Με το που το είδα, έτσι όπως έκανε ζέστη το σκέφτηκα αραιωμένο με νερό και παγάκια σε ένα ποτήρι να με δροσίζει σαν αναψυκτικό. Το φαντάστηκα επίσης πάνω από μαλεμπί και πανακότες, από παγωτό βανίλια και ναι, σαν βάση στο δικό μου παγωτό τριαντάφυλλο! Το πλήρωσα με χαρά και το έβαλα στην τσάντα. Τρεισήμισι ευρώ κάνει. Αν το βρείτε κι εσείς μπροστά σας αγοράστε το. Αλλά γιατί να περιμένετε να συναντηθείτε τυχαία μαζί του όπως εγώ, αναζητήστε το επί τούτου, γιατί έχουμε πολλά να κάνουμε μαζί του.
Να ξέρετε πάντως πως στο Αλεξάνδρεια, θα βρείτε μεταξύ άλλων ειδών μπακαλικής κι εξαιρετικά μπαχαρικά, ρυζάλευρο, τα φρέσκα αιγυπτιακά λεμονάκια, χυμούς μάνγκο και κουάφα – ένα είδος αχλαδιού- καθώς και διάφορα εξωτικά φρούτα και λαχανικά, φρέσκα πάντα.
Πληροφορίες: Παντοπωλείο Αλεξάνρεια, Παράσχου 104, Γκύζη τηλ.: 210 6450419
